Những món ăn tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ

Hệ miễn dịch của trẻ nhỏ những năm đầu đời còn rất non nớt và chưa hoàn thiện. Các tế bào niêm mạc đường tiêu hóa, đường hô hấp đều chưa trưởng thành; các tế bào bạch cầu hoạt động chưa thật sự hiệu quả… nên trẻ rất dễ mắc bệnh. Vì vậy, bố mẹ nên bổ sung các món ăn tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ để trẻ khỏe mạnh và phòng bệnh hiệu quả.

1. Nguyên tắc dinh dưỡng để tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ

Dinh dưỡng đúng cách có thể giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ nhỏ, vì vậy các bậc cha mẹ nên cân nhắc lựa các dưỡng chất phù hợp, hỗ trợ cho hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, và bảo vệ trẻ khỏi các tác nhân gây bệnh.

Dinh dưỡng là nền tảng quan trọng giúp xây dựng cho trẻ hệ miễn dịch khỏe mạnh

Các món ăn tăng sức đề kháng cho bé cần đảm bảo các nguyên tắc dinh dưỡng sau:

• Bổ sung đầy đủ, cân đối 4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu. Bao gồm: nhóm đạm, nhóm chất béo, nhóm tinh bột; vitamin và khoáng chất.
• Các món ăn nên được nấu chín kỹ và uống sôi để bảo vệ hệ tiêu hóa cũng như tốt cho sức đề kháng.
• Nguồn thực phẩm cần phải đảm bảo an toàn, có xuất xứ rõ ràng và nên tươi mới.
• Bố mẹ nên thường xuyên đổi món hoặc cách chế biến để kích thích trẻ ăn ngon miệng, ăn nhiều hơn. Nhờ đó, trẻ sẽ có sức khỏe tốt để phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
• Nên cho trẻ uống đủ nước mỗi ngày để thúc đẩy trao đổi chất, thanh lọc cơ thể, phòng ngừa táo bón.
• Không nên cho trẻ sử dụng nước ngọt có gas, các chất kích thích. Đồng thời, hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ, đồ cay nóng, thức ăn nhanh…

2. Top 9 món ăn tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ

Bố mẹ có thể tham khảo 9 món ăn giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ và nhiều lợi ích tuyệt vời khác cho con theo các gợi ý của BCC Pharma dưới đây!

2.1. Các món ăn từ thịt bò

Thịt bò được biết đến là loại thực phẩm giàu protein – giúp duy trì sức khỏe tổng thể cho trẻ. Đặc biệt, món ăn từ thịt bò còn cung cấp các khoáng chất như kẽm, sắt – đấy là các chất giúp thúc đẩy các tế bào bạch cầu làm việc hiệu quả hơn, từ đó giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ.

Súp khoai tây thịt bò là món ăn giàu dinh dưỡng và giúp trẻ tăng sức đề kháng

Vì thế, bố mẹ hãy duy trì mỗi tuần cho bé ăn 1 – 2 bữa thịt bò với lượng vừa phải để giúp con cải thiện sức đề kháng. Có thể là món thịt bò bằm nấu cháo, bò xào, bò sốt vang… để đổi vị và tránh ngán.

2.2. Hoa quả tươi

Các loại quả là nguồn thực phẩm quan trọng cung cấp vitamin và chất xơ dồi dào cho cơ thể. Đặc biệt, chúng cũng cung cấp lượng lớn vitamin C giúp chống lại các gốc tự do gây hại và cải thiện hệ miễn dịch hiệu quả.

Vì thế, cha mẹ nên tăng cường các loại hoa quả trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ. Các món từ hoa quả rất đa dạng và cũng rất kích thích vị giác của trẻ như: ăn trực tiếp, làm nước ép, sinh tố, làm salad…

Xem thêm: Các vitamin và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ

2.3. Các loại nấm

Nấm được coi là “thực phẩm vàng” giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ. Nấm có tác dụng giúp các tế bào T (tế bào miễn dịch) tăng cả về số lượng và sức mạnh. Đồng thời, các dưỡng chất trong nấm còn có khả năng giảm sự hình thành các protein gây viêm.

Các loại nấm là thực phẩm vàng giúp tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ

Do đó, cha mẹ nên sử dụng nấm chế biến thành nhiều món ăn để bổ sung cho con như canh nấm đậu phụ, nấm xào thịt bò, súp nấm…

2.4. Các loại rau màu xanh đậm

Các loại rau màu xanh đậm như súp lơ xanh, rau cải, rau bina, ớt chuông, rau ngót, mồng tơi… là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, lượng vitamin C, canxi, sắt, photpho dồi dào. Do đó, thường xuyên cho trẻ ăn các loại rau này sẽ giúp cải thiện sức đề kháng, nâng cao khả năng miễn nhằm ngăn ngừa bệnh tật, nhất là các bệnh viêm nhiễm.

Bổ sung rau xanh bằng các món luộc, hấp, xào hay nước ép là giải pháp rất hay để cung cấp tốt lượng dưỡng chất có lợi cho cơ thể trẻ.

2.5. Sữa chua

Sữa chua chứa hàm lượng lợi khuẩn lactobacillus cao, giúp tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ chức năng hệ miễn dịch cực kỳ hiệu quả. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu trẻ thường xuyên được sử dụng sữa chua mỗi ngày sẽ giúp giảm 19% các bệnh về cảm lạnh, nhiễm trùng tai và hô hấp.

Sữa chua vừa là món ăn tốt cho hệ tiêu hóa vừa giúp cải thiện sức đề kháng cho trẻ

Mẹ có thể cho trẻ ăn sữa chua nguyên chất, hoặc kết hợp với các loại quả, ngũ cốc đều có thể tạo ra những món ngon, bổ dưỡng.

2.6. Trứng

Một trong những món ăn tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ rất phổ biến là trứng. Lòng đỏ trứng rất giàu protein, kẽm, selen, choline… là những chất cần thiết cho hệ miễn dịch, tốt cho răng và não của trẻ. Đặc biệt, lượng vitamin D cao giúp khả năng miễn dịch được điều chỉnh và tăng cường.

Mẹ hãy cho trẻ ăn từ 2-4 quả trứng mỗi tuần và chế biến thành nhiều món khác nhau như cháo lòng đỏ trứng gà, trứng luộc, trứng rán tách lòng trắng, lòng đỏ trứng sốt cà chua, chả trứng, bánh trứng….

2.7. Khoai lang

Khoai lang là nguồn cung cấp lượng lớn vitamin, beta-carotene, chất chống oxy hóa như vitamin C, E… Vì thế, đây là thực phẩm rất có lợi để bảo vệ cơ thể trước các vi khuẩn, virus nhờ khả năng tăng cường hệ miễn dịch.

Do đó, mẹ hãy sử dụng khoai lang để nấu cháo, làm súp khoai lang hoặc khoai nướng thơm ngon để giúp con yêu tăng cường sức khỏe.

2.8. Yến mạch

Yến mạch cũng là thực phẩm lý tưởng để tăng sức đề kháng cho trẻ nhỏ. Bởi trong yến mạch có chứa hàm lượng lớn hoạt chất beta-glucan giúp chống oxy hóa, kháng khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch rất tốt.

Yến mạch chứa hoạt chất Beta-glucan giúp tăng cường sức đề kháng và kháng viêm

Mẹ có thể nấu cháo yến mạch hay sử dụng các loại bánh làm từ yến mạch để giúp con khỏe mạnh hơn.

2.9. Cá da trơn

Một số loại cá da trơn giàu omega 3 như cá thu, cá hồi, cá ngừ… rất có ích để cải thiện hệ miễn dịch cho trẻ. Bên cạnh đó, chúng cũng cung cấp nguồn vitamin A, vitamin D tốt cho sự phát triển trí não và thị giác ở trẻ.

Các món ăn chế biến từ cá có rất nhiều như súp cá, cá rán, canh cá… nên mẹ hãy bổ sung ít nhất mỗi tuần 2 bữa cá để giúp trẻ phòng ngừa bệnh tật.

Lời kết

Bên cạnh việc sử dụng các món ăn trên, mẹ hãy cho trẻ sử dụng Siro GlucanKid mỗi ngày để giúp trẻ tăng sức đề kháng hiệu quả hơn. Sản phẩm giúp bổ sung hoạt chất Beta-Glucan (1,3/1,6) được chứng minh giúp tăng cường kháng thể IgM gấp đôi chỉ sau 7 ngày, giúp trẻ xây dựng hệ miễn dịch vững chắc, bảo vệ bé hiệu quả khỏi mầm bệnh. Ngoài ra, các thành phần như Vitamin C, Kẽm, Lysin có trong GlucanKid giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn, giúp trẻ ăn ngon miệng, tăng cường hấp thu và lớn khỏe.

Cha mẹ có thể xem thêm những kiến thức hữu ích về chăm sóc trẻ nhỏ tại đây.

Sản phẩm được nghiên cứu dành riêng cho trẻ em Việt, được Bộ Y tế tin dùng và  lựa chọn vào đề án 818 của Tổng cục Dân số và Kế hoạch hóa gia đình nhằm nâng cao sức khỏe toàn dân. Để tìm hiểu thêm về Siro GlucanKid, cha mẹ truy cập tại http://glucankid.vn/ hoặc gọi trực tiếp hotline 086.956.2628 để được hỗ trợ 24/7.