Chuyên gia tư vấn: Dinh dưỡng sau hóa trị cho bệnh nhân ung thư

Ai cũng biết, dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, để đảm bảo chế độ dinh dưỡng sau hóa trị cho bệnh nhân ung thư như thế nào, thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là những tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng dành cho bạn.

Hóa trị ảnh hưởng gì đến ăn uống của bệnh nhân ung thư?

Những bệnh nhân đang và đã trải qua quá trình điều trị ung thư bằng hóa trị, ít nhiều vị giác cũng thay đổi nên quá trình ăn uống sẽ bị ảnh hưởng. Cụ thể, người bệnh sẽ gặp tình trạng:

• Chán ăn ngay cả với những món ăn mà trước đây người bệnh từng yêu thích. Điều này xảy ra do tác dụng phụ của một số loại thuốc hóa trị và mức độ biểu hiệu ở mỗi bệnh nhân là khác nhau.
• Hoặc người bệnh sau hóa trị có thể cảm thấy thích một hương vị nào đó của các các loại thực phẩm mà trước đây họ chưa từng thích và thưởng thức.

Chế độ ăn uống của người bệnh ung thư sẽ bị ảnh hưởng sau khi hóa trị

• Vị của các loại thực phẩm người bệnh ăn có thể sẽ thay đổi so với trước, đặc biệt là thực phẩm có vị ngọt, mặn, đắng. Hoặc Tất cả các thức ăn đều có cùng một vị.
• Sau hóa trị ung thư, bệnh nhân có thể cảm thấy vị kim loại hay vị hóa chất trong miệng, đặc biệt là sau khi ăn thịt hoặc thực phẩm giàu protein…

Qúa trình thay đổi vị giác do hóa trị này, sẽ khiến bệnh nhân mất cảm giác thèm ăn, sợ thức ăn, cảm thấy khổ sở trong quá trình ăn uống sinh hoạt thường ngày,… và dẫn tới tình trạng sụt cân, sức khỏe bị ảnh hưởng gây ra nhiều hệ lụy khác.

Nguyên tắc dinh dưỡng sau hóa trị cho bệnh nhân ung thư

Thông thường không có phương pháp điều trị đặc hiệu nào cho các vấn đề liên quan tới vị giác để cải thiện khả năng ăn uống cho bệnh nhân sau khi điều trị ung thư bằng hóa trị. Tuy nhiên, bạn có thể cải thiện chúng bằng một số nguyên tắc dinh dưỡng như:

Nên ăn gì để đảm bảo dinh dưỡng sau hóa trị ung thư cho người bệnh?

Sau khi hóa trị, bệnh nhân vẫn phải chịu những tác dụng hóa trị ung thư không mong muốn kéo dài của thuốc, như cảm giác mệt mỏi, thay đổi khẩu vị… Do đó, mọi người nên chú ý tiếp tục cho bệnh nhân ăn những món ăn lỏng, dễ tiêu. Đồng thời, chia nhỏ thành nhiều bữa ăn trong ngày và cân đối nguồn dinh dưỡng như:

• Bổ sung thực phẩm giàu protein (thịt nạc, thịt gà, rau, trứng, cá, sữa ít béo,…) để đảm bảo đủ năng lượng cho cơ thể.
• Ăn các loại rau, củ, quả,… sẫm màu (súp lơ xanh, củ cải đỏ, cà rốt, cà chua, chuối, táo,…): cung cấp các chất chống oxy hóa cho cơ thể.

Thực phẩm đảm bảo đủ dinh dưỡng sau hóa trị cho bệnh nhân ung thư

• Nên uống nước dừa mỗi ngày để loại bỏ độc tố và tăng cường miễn dịch.
• Các loại ngũ cốc nguyên hạt nhằm hỗ trợ hệ thống tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn và giảm tình trạng táo bón.
• Ăn tinh bột (cơm, khoai, ngô,…) mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe sau hóa trị ung thư.

Sau hóa trị ung thư người bệnh không nên ăn gì?

Bên cạnh những thực phẩm cần bổ sung sau khi sử dụng hóa trị ung thư thì cũng cần lưu ý một số thực phẩm không nên và hạn chế sử dụng trong thời gian này. Cụ thể như:

• Không nên bổ sung các loại thực phẩm chế biến sẵn: Thức ăn đóng hộp, đồ ăn nhanh, xúc xích,… chứa nhiều muối và chất bảo quản.
• Các thực phẩm muối chua: Đây là nhóm thực phẩm chứa nhiều nitrat – có thể chuyển hóa thành nitrosamine và gây ung thư cho con người.
• Không nên dung nạp các loại thực phẩm chứa nhiều đường, sẽ gây suy giảm hệ miễn dịch, cản trở quá trình hồi phục sức khỏe và khả năng khỏi bệnh.
• Các loại thức ăn dễ gây dị ứng như: Tôm, cua, và các loại hải sản khác bạn nên hạn chế ăn…
• Không sử dụng các chất kích thích, như: Rượu, bia, thuốc lá, cà phê,…

Người bệnh ung thư nên nói không với các chất kích thích, đặc biệt là sau điều trị hóa trị

Sau khi hóa trị ung thư, người bệnh cần phải cân nhắc kỹ lưỡng những thực phẩm để đưa vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày nhằm đảm bảo cân bằng dưỡng chất, tác động tích cực giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện bệnh ung thư hiệu quả.

Beta-glucan – Giải pháp tăng cường miễn dịch, phục hồi sức khỏe sau hóa trị hiệu quả

Bên cạnh thực đơn nên và không nên ăn gì để đảm bảo dinh dưỡng sau hóa trị cho người bị ung thư kể trên, hiện nay để đẩy nhanh quá trình hồi phục sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch các chuyên gia khuyến nghị bạn nên sử dụng dòng sản phẩm thảo dược tự nhiên. Tiêu biểu trong số đó là sản phẩm có chứa hoạt chất Beta-glucan 1,3/1,6 trong bộ đôi thực phẩm bảo vệ sức khỏe ISA và BG Plus.

Hoạt chất Beta-glucan 1,3/1,6 chiết xuất từ nấm men, được biết đến với khả năng giúp tăng cường miễn dịch. Hoạt chất này đã được nghiên cứu và chứng minh hiệu quả trên bệnh nhân ung thư từ những năm 1960.

Dưới đây là các tác dụng của beta-glucan 1,3/1,6 trong việc nâng cao thể trạng, chống suy kiệt cho bệnh nhân ung thư, đặc biệt là những người sau điều trị hóa trị ung thư:

• Beta-glucan 1,3/1,6 kích thích tăng sinh tế bào tạo máu (tế bào hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu). Do đó cải thiện nhanh tình trạng thiếu máu, giảm bạch cầu do suy tủy, gây ra bởi hóa trị, xạ trị.
• Beta-glucan 1,3/1,6 ức chế stress oxy hóa tế bào, từ đó giúp giảm tác dụng phụ trên hệ tiêu hóa (buồn nôn, nôn, tiêu chảy, viêm loét miệng), trên gan (tăng men gan, hoại tử tế bào gan)…
• Beta-glucan 1,3/1,6 kích hoạt miễn dịch toàn thân bao gồm cả miễn dịch bẩm sinh và miễn dịch đặc hiệu. Vì thế giúp nâng cao miễn dịch ở bệnh nhân ung thư, chống nhiễm trùng cơ hội do suy giảm miễn dịch.

Trước đây, bệnh nhân ung thư tại Việt Nam ít biết đến và không mấy ai được sử dụng Beta-glucan vì hầu hết các sản phẩm đều nhập ngoài, giá thành cao. Thế nhưng, tin vui cho các bệnh nhân ung thư đã tới, vào năm 2017 hoạt chất Beta-glucan 1,3/1,6 được tách chiết thành công bằng công nghệ enzyme sinh học trên quy mô công nghiệp. Đây là thành tựu hợp tác giữa các nhà khoa học tại Trung tâm nghiên cứu ứng dụng Công nghệ sinh học và môi trường trực thuộc BCC Pharma phối hợp với Viện công nghệ sinh học, Việt Hàn lâm KH&CN Việt Nam. Nằm trong dự án “Đẩy mạnh đổi mới sáng tạo thông qua nghiên cứu, khoa học và công nghệ” (Dự án FIRST) của Bộ Khoa học và Công nghệ do Ngân hàng thế giới tài trợ.

Sau thành công tách chiết Beta-glucan trong phòng thí nghiệm, BCC Pharma đã triển khai sản xuất trên quy mô công nghiệp dòng sản phẩm Beta-glucan gồm ISA – hàm lượng 320mg beta-glucan 1,3/1,6 /1 viên nang chuyên biệt cho bệnh nhân ung thư và BG Plus hàm lượng 120mg beta-glucan 1,3/1,6 /1 viên nang có bổ sung thêm đông trùng hạ thảo, Nano curcumin cùng vitamin C và vitamin nhóm B, protein với tác dụng ngoài dùng cho bệnh nhân ung thư, sản phẩm có thể dùng cho người bị tiểu đường, mỡ máu cao, để tăng cường sức khỏe cho những người đang bị suy nhược, mới ốm dậy hoặc sau phẫu thuật, hóa trị, xạ trị.

ISA và BG Plus giúp phòng ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư an toàn, hiệu quả

Trên đây là một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng sau hóa trị cho bệnh nhân ung thư. Hy vọng, bài viết đã đem tới những thông tin bổ ích, giúp bạn phòng ngừa, cải thiện các căn bệnh ung thư hiệu quả. Để an tâm về sức khỏe, bên cạnh chế độ ăn uống đảm bảo cân bằng đầy đủ dưỡng chất mỗi ngày, đừng quên sử dụng Beta-glucan 1,3/1,6 như ISA và BG Plus bạn nhé!

Để được tư vấn thêm về chế độ dinh dưỡng sau hóa trị ung thư hoặc tìm kiếm giải pháp phòng ngừa, hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, bạn vui lòng liên hệ hotline 0936.057.556  hoặc truy cập website Bccpharma.com.vn.