Lời khuyên về chế độ ăn uống sau khi điều trị ung thư

Dinh dưỡng là yếu tố quyết định đến quá trình phục hồi sức khỏe ở bệnh nhân ung thư. Nhưng chế độ ăn uống sau điều trị ung thư như thế nào để cải thiện nhanh chóng sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống. Bài viết dưới đây sẽ mang đến cho bạn một số lời khuyên hữu ích về chế độ ăn uống sau khi điều trị ung thư.

Dinh dưỡng đúng cách giúp bệnh nhân nhanh phục hồi sức khỏe

1. Vấn đề dinh dưỡng thường gặp sau khi điều trị ung thư

Các phương pháp điều trị ung thư như hóa trị, xạ trị có thể gây ảnh hưởng đến vị giác, khứu giác và sự thèm ăn của người bệnh. Các tác dụng phụ này kéo dài khiến người bệnh rơi vào tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng, suy giảm năng lượng. Bằng chứng cho thấy, khoảng 80% bệnh nhân sụt cân và 30% trường hợp chết vì suy kiệt trước khi tử vong do khối u.

Mặt khác, các hóa chất gây độc tế bào thường gây tổn thương nhiều tế bào lành trong cơ thể, trong đó có niêm mạc đường tiêu hóa. Khi đó, dinh dưỡng nạp vào cơ thể không đủ để bù đắp những tổn thương thì bệnh nhân dễ rơi vào trạng thái suy nhược, khó phục hồi.

Sau điều trị ung thư, thể trạng của bệnh nhân thường suy giảm rất nhanh. Nếu không được bù đắp dinh dưỡng đầy đủ và kịp thời, người bệnh sẽ không đủ sức khỏe chống lại trị liệu. Dinh dưỡng không đủ khiến người bệnh thường mệt mỏi, tăng nguy cơ nhiễm trùng, biến chứng và giảm thời gian sống.

Xem thêm: Ngũ cốc dành cho bệnh nhân ung thư: ăn bao nhiêu và ăn loại nào là tốt?

2. Chế độ ăn uống sau khi điều trị ung thư cho bệnh nhân

Chế độ ăn uống đúng cách là chìa khóa quan trọng giúp bệnh nhân dễ dàng vượt qua trị liệu, phục hồi sức khỏe:

• Giúp nâng cao thể trạng
• Duy trì cân nặng hợp lý
• Phục hồi sức khỏe sau hóa trị, xạ trị
• Quản lý các tác dụng phụ tốt hơn
• Giảm nguy cơ tái phát ung bướu

Thiết lập chế độ ăn uống sau khi điều trị ung thư cho bệnh nhân không cần phức tạp nhưng cần đảm bảo cân bằng các nhóm chất, đủ dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Nếu bạn chưa biết bắt đầu từ đâu, thì những thay đổi nhỏ sau đây giúp bạn chăm sóc dinh dưỡng được hiệu quả hơn.

2.1 Chế độ ăn đủ chất dinh dưỡng

Ngay sau điều trị ung thư, bệnh nhân có thể còn cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, không ngon miệng. Khi đó, một chế độ ăn vừa phải, chia nhỏ các bữa trong ngày giúp bệnh nhân dễ tiếp nhận hơn. Bữa ăn dành cho người bệnh ung thư sau trị liệu cần đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu: tinh bột – protein – lipid – rau xanh. Các loại ngũ cốc giúp bổ sung nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm triệu chứng táo bón nên được các chuyên gia khuyên dùng.

2.2 Giữ cân nặng hợp lý

Mặc dùng ăn uống đủ chất giúp người ung thư nhanh phục hồi sức khỏe. Tuy nhiên, ăn uống đúng cách và đủ lượng là cần thiết giúp duy trì trạng thái cơ thể khỏe mạnh nhất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, béo phì làm gia tăng nguy cơ phát triển nhiều bệnh lý ung bướu. Điều này có nghĩa người ung thư béo phì thường dễ tái phát ung thư hơn, ngay cả khi đã chữa khỏi hoàn toàn bệnh.

2.3 Ăn nhiều rau xanh, hoa quả

Rau xanh và trái cây giúp cung cấp nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Những thực phẩm này thường ít calo, giúp bạn kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, các loại quả, hạt như hạt lanh, điều, chia…có nhiều hoạt chất sinh học tốt cho sức khỏe, do đó bạn nên bổ sung các loại quả này mỗi ngày.

Người bệnh nên ăn nhiều rau xanh và hoa quả mỗi ngày

2.4 Tránh xa thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn

Chế độ ăn uống sau khi điều trị ung thư cần tránh xa các thức ăn nhanh hay đồ ăn chế biến sẵn. Các loại thực phẩm này chứa nhiều calo, làm bạn khó khăn hơn trong kiểm soát cân nặng. Mặt khác các chất bảo quản, phụ gia trong thức ăn chế biến sẵn thường không tốt cho sức khỏe, tích tụ lâu ngày sinh ra độc tính cho cơ thể.

2.5 Hạn chế rượu bia, chất kích thích

Rượu bia có liên quan đến nhiều bệnh lý ung bướu. Để ngăn chặn ung thư tiến triển, bạn nên hạn chế rượu bia, các thức uống có cồn, không nên uống quá 1 ly rượu một ngày đối với phụ nữ và 2 ly đối với nam giới.

2.6 Hoạt động thể chất đều đặn

Tập thể dục giúp duy trì cân nặng lý tưởng, đẩy nhanh quá trình phục hồi sau điều trị kéo dài. Mặt khác, vận động thường xuyên giúp tăng cường hoạt động chống ung thư tự nhiên của cơ thể, tăng khả năng dọn dẹp tế bào ác tính, nhờ đó ngăn chặn bệnh ung thư tái phát hiệu quả. Các chuyên gia khuyên bạn nên thực hiện ít nhất 150 phút hoạt động thể chất vừa phải mỗi tuần. Ngay cả các bài tập đơn giản như đi bộ, làm vườn, tập yoga, dọn dẹp cũng giúp bạn dễ dàng đạt mục tiêu sức khỏe hơn.

Hoạt động thể chất cơ bản hằng ngày cho bệnh nhân ung thư

2.7 Bổ sung thực phẩm hỗ trợ nâng cao thể trạng

Thức ăn có thể không đáp ứng được đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng mà cơ thể bệnh nhân cần. Khi đó, bổ sung các thực phẩm bảo vệ sức khỏe hỗ trợ có thể giúp người bệnh nâng cao thể trạng, nhanh chóng phục hồi sức khỏe. Các vitamin tổng hợp, nguyên tố vi lượng, khoáng chất có thể bổ sung hàng ngày cho người bệnh.

Ngoài ra, bổ sung thêm 1-2 viên BG PLUS mỗi ngày sẽ giúp người bệnh tăng đề kháng, thúc đẩy thải độc tố hóa chất, tia xạ ra ngoài cơ thể. Điều này giúp người bệnh nhanh cải thiện thể trạng, củng cố sức khỏe và chống lại ung bướu tốt hơn.

3. Một số lưu ý về chế độ ăn uống giảm thiểu tác dụng phụ cho bệnh nhân ung thư

Nhiều tác dụng phụ kéo dài gây ra nhiều khó khăn trong quá trình ăn uống của bạn. Thậm chí bạn đã cố gắng xây dựng thực đơn đủ dinh dưỡng nhưng quá trình tiêu thụ chúng lại chẳng dễ dàng. Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn giảm thiểu các tác dụng phụ và ăn uống ngon miệng hơn:

• Nếu bạn gặp khó uống nước do thấy vị khó chịu, hãy tiêu thụ nhiều nước hơn qua các các món ăn lỏng như súp, canh hoặc nước có hương vị như sữa, nước hoa quả…
• Nếu bạn chán ăn, khó nuốt, hãy chia nhỏ bữa ăn mỗi ngày ra thành 3 bữa lớn với 6 bữa nhỏ. Điều này khiến bạn thoải mái với việc ăn uống hơn.
• Nếu bạn quá ngán ngẩm với thịt hãy thay thế chúng bằng các nguồn giàu protein khác như cá, trứng, pho mát hay các loại đậu…
• Nếu bạn cảm thấy đắng miệng, chán ăn, hãy thử ngậm kẹo bạc hà, nhai kẹo cao su hoặc ăn một chút trái cây.
• Nếu bạn đang có vết loét, lở miệng thì nên ăn thức ăn mềm, chế biến loãng. Hãy thử với nước ép hoặc hoa quả xay để cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn và giúp bạn giảm đau miệng hơn.
• Nếu các tình trạng diễn ra nặng nề hơn, gây khó chịu và ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống của bạn, hãy xin ý kiến của chuyên gia về một số thuốc hỗ trợ dùng kèm.

Bài viết trên đây giúp bạn hiểu thêm về vai trò của dinh dưỡng đối với cơ thể cũng như xây dựng được chế độ ăn uống sau khi điều trị ung thư thích hợp. Nếu cần biết thêm thông tin về ung thư hay điều trị ung thư, xin vui lòng liên hệ 086.956.2628